九州宾馆

九州宾馆能够同时接待1600人就餐，各种包间台位50多个，经营品种有熟食自助餐、自助为锅及各种风味菜肴，高级的有燕翅鲍、菜系有豫菜、粤菜、湘菜、川菜、滇菜等。宾馆特色菜有黄羊系列菜、红焖为锅、九州刀拨面。在这里传统和创新菜肴交相辉映，名师与烹饪新秀携手并进。“吃在九州”已名贯中原，豫菜基地正鼎力崛起。我们还同时推出特色菜谱，皆是挖潜创新的豫菜珍品。
    　　全馆餐饮有中国名师、河南大师、河南名师、高级技师、特级师和豫菜名师名厨及中央电视台满汉全席擂主等40多人。 2002年，九州宾馆被河南省烹任协会评为河南名店，2002年9月被全国烹任协会授予“全国绿色餐饮企业”的称号，2001年11月被河南省豫菜文化研究会确定为新乡市唯一一家“豫菜基地”。可以相信，伴随改革开放的不断深入，新乡旅游服务战线和烹饪界，必将为豫菜的发展谱写出新篇章，使烹饪文化在史册中熠熠生辉。